Petits sablés de Noël…

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Noêl approche et les préparatifs ont commencés! On s’est bien amusées avec ma grande, qui a fait les décos avec moi! #fière# 😉

Voici une trè bonne recette de sablés de style shortbread écossais (épais, très sableux et très très beurre!!) et très très bon!!

  • 90g de sucre glace(la dernière fois je n’en avait pas et j’ai moulu du sucre roux pour en faire une poudre fine et c’était encore meilleur!!
  • 150g de beurre pommade
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 grosse pincée de sel

@180° C pour 15/20 minute (ils doivent dorer un peu mais à peine…)

Pour le glaçage royal:

  • 260g de sucre glace
  • 1 blanc d’un oeuf de gros calibre
  • une 1/2 cuillère à café d’eau
  • du colorant (optionel)

Bien battre.

J’utilise du jus de citron pour fluidifier en fonction de la consistance voulue.

Voilà, tout simple!

Amusez vous bien! 😉

 

 

5 commentaires Ajouter un commentaire

  1. anne Preham dit :

    Très jolis ces petits sablés !😉

    Aimé par 1 personne

  2. Ayan dit :

    Très jolie décoration

    J'aime

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